森に貯えられた水綾川湧水群（あやがわゆうすいぐん）
投稿日：2011/11/04/投稿者：ぱいもろ
綾川湧水群にかかわらず宮崎にはゲンジホタルの生息地がたくさんあります
綾川湧水群（あやがわゆうすいぐん）は宮崎の名水です。
ここでは照葉樹林の森に貯えられた水が湧き出して、綾北川、綾南川となり、最終的に大淀川に流れ込んでいます。
綾町は古くから紬の産
地として有名で、染織にもきれいな水でなければなりません。
生活に密接に結びついているのが綾川湧水群なのです。
この綾川湧水群にかかわらず宮崎にはゲンジホタルの生息地がたくさんあり
ます。
ホタルの歌にもあるとおり、きれいでおいしい水にしか生息しないホタル。
宮崎の名水がいかにきれいでおいしいかを示している部分でもあります。
そしてそんな名水を堪能
したあとは宮崎の名物を堪能しましょう。
宮崎は郷土料理や名物が数多くありますが、誰もが知っていて有名なのが「チキン南蛮」です。
タルタルソースってどうしてあんなにおいしいのでしょ
うか？家の冷蔵庫にマヨネーズじゃなくてタルタルソースを常備しておきたいと思うくらい好きな人も多いチキン南蛮。
当然全国区なのですが、実は宮崎県が発祥の地なのです。
普段からよく
食べるチキン南蛮ですが、発祥の地と知ってしまうと是非チキン南蛮を発案した店で食べてみたい。
名水百選を巡ろうとする奇特な人なら、きっとそんなことを思ってしまうことでしょう。
ちな
みにチキン南蛮発祥のお店は2軒あります。
というのは2人の料理人が発案したのですが、それぞれ今は違う店を持っているというのです。
で、一方はオーソドックスなチキン南蛮。
もう一方はタルタルソースなしのチキン南蛮という感じで微妙に違います。
まあどちらの店に行くかはその時に考えてもらうとしても、その発案者には感謝したいところでしょう。
今コンビ二でも弁当屋でもチキン南蛮が食べられるのは発案した人がいるからなのです。
当たり前ですが、すべてのものがそうで、そこに当たり前に存在していたわけではないということを理解しましょう。
宮崎にはチキン南蛮以外にもたくさんの名物があります。
宮崎マンゴーもそうですし、冷汁や鱧のすり身なんかも名物。
みかんやメロンなどの果物もたくさんあります。
またご飯のお供にぴったりの「しいたけ味噌」も有名です。
綾川湧水群を堪能したあとは名物を楽しみながら「何をお土産にしようか」なんて考えるのもいいかも知れません。
宮
崎県には綾川湧水群のほかにもうひとつ名水がありますので、その二つをめぐりながらじっくり宮崎名物を堪能してください。
本当に硬い水を飲んだことがないと、いつも飲んでいる水がどのくらいやわらかいかがわからないと思います。500mlのペットボトルを同時に2本買う機会なんて類稀なので、比べてみる目的で買わないといつまでも硬いやわらかいがわからないままです。